El lado oscuro de los bares. Lo que nunca debería pasar y por desgracia pasa.

Hola de nuevo. Ésta entrada va a hablar del lado oscuro de los bares, de las cosas que pasan y nunca deberían pasar, de la pequeña línea que hay entre pasarlo bien, ya sea dentro de la barra como fuera, y acabar la noche mal, cabreada y deseando que llegue otro día.

Viniendo desde mi lado, el de camarero, no debería quejarme, nunca debería criticar a nadie, pero llega un punto que te acaban tocando tanto los "cojones" que inevitablemente necesitas desahogarte, necesitas una via de escape, y siendo mi blog particular, pues está claro que lo utilizaré para ello.

Está claro que la gente sale y va a un bar/pub/discoteca a disfrutar. Sale con ganas de hablar con la gente, amigos, y bebe porque le apetece. Hasta ahí todo claro. A mi me parece un plan perfecto. Yo soy la primera que lo hago como cliente y disfruto como camarera cuando la gente me escoje para que les ponga las copas. Para mi supone una gran satisfacción poder atender a la gente de la mejor forma posible y hacerla disfrutar a la vez que yo disfruto con mi trabajo, pues cuanta más gente más divertida se hace la tarde/noche. Lo que no me gusta es cuando la gente, ya sea por el alcohol, por la educación, o por que se le va la "pelota" te falta el respeto. Eso ya no lo tolero. No. Todo camarero tiene capacidad suficiente para aguantar malas formas, aguantar a clientes borrachos, aguantar lo inaguantable, pero de ahí a que te falten el respeto, no, no lo tolero, y ninguno de mis compañeros de profesión lo debería tolerar.

Sé que está mal utilizar el blog para denunciar ésto, pero quizás mucha gente no se de cuenta de que un bar no es un patio de colegio, en el que se vaya a jugar y a hacer payasadas. Creo que toda persona que entra en un bar (mayor de 18 años) es suficientemente responsable como para tener conciencia de sus actos. Uno sale a divertirse, no a aguantar tonterías. Ni el camarero debería de aguantar ciertas cosas, ni el cliente que se encuentra disfrutando debería aguantar a toda la gente que sale a desfasar y hacer tonterías. RESPETO. Es una palabra muy simple. RESPETO POR Y PARA TODOS.

Entiendo que el alcohol nos hace alegres, nos desinhibe. Pero una cosa es eso, divertirnos, y otra es joder al personal. La mayoría de las personas son conscientes de los efectos del alcohol, pero desgraciadamente hay muchas otras personas que aprovechan esto para "liarda parda", "tocar los huevos" y "joder" a todo el que esté a su alrededor, sin ningún tipo de miramientos, sin ningun tipo de remordimiento de conciencia. A ésto se le llama EDUCACIÓN. Eso no se puede permitir. Hay que ser RESPONSABLE. Algunos de éstos "cafres", aprovechan para tirar copas, romper la taza del wc (muy tipico), meterse con la chica de turno (con el novio al lado), "mearse" en cualquier sitio, si, lo que habeis leido (no me negueis que os ha pasado), y en definitiva armar bronca y dar el espectáculo. Sobre todo es incordiar y faltar el respeto al camarero que amablemente le ha atendido. Éstas personas NO deberían salir ni a la calle. Es vergonzoso, pues quizás algunos se arrepienten y piden perdón a tiempo (sabios), pero la mayoría reincide, y le puede tocar a cualquiera. Es cierto que el camarero le vende alcohol, es su trabajo, pero una cosa es que el camarero le emborrache (con su consentimiento) y otra cosa es molestar a todo el mundo que está a su alrededor. Nose, quizás no es para tanto, pero cuando crees que has tenido un buen día y crees que te vas a ir a casa contenta por tu trabajo y por lo bien que te lo has pasado, siempre viene uno y lo jode, es la ley de Murphy´s, siempre se cumple.

También deberían de tener un poquito más de conciencia aquellos padres que llevan a sus hijos a los bares y se olvidan de ellos. Ante todo quiero dejar claro que ME ENCANTAN LOS NIÑOS y por norma general no me molestan. Un bar no es una guardería. Si ya de por sí, los niños no pueden entrar en los bares (según la Ley de Ocio y Convivencia del 13 de Marzo de 2003), al menos si les dejan entrar por lo menos que respeten las normas. Siempre decimos ante éstos casos "son niños, qué le vamos a hacer...", al menos que los padres les cuiden, y no que tenga que ser el camarero el que tenga que llamarles al orden por que ponen el bar patas arriba, porque tiran todo, porque como he dicho antes, se creen que es una guardería. Yo desde pequeña me he criado en un bar y siempre me han enseñado a respetar a los demás. Siempre me he comportado bien y he sabido que un bar no es para jugar. Me encantan los niños que vienen con sus padres y se portan como los ángeles. Yo les premio con un caramelo, "chupachups", piruleta o lo que tenga a mano. Pero me come por dentro cuando tengo que salir 100 veces fuera de la barra a colocar mesas, a recojer servilleteros, a barrer los gusanitos tirados por el suelo....cosas de niños, si, pero se podrían evitar si los padres son más responsables e intentan que la convivencia entre todos sea la idónea para la ocasión. En fin, cosas del curro....jejejeje.

Otro apartado, que no me gusta nada, pero que he de mencionar es el tema "Garrafón". Existe, si, pero en la mayoría de las veces no podemos demostrar la verdad de las cosas. Sólo nos acordamos de ésto a la mañana siguiente, cuando nos damos cuenta de la pedazo de resaca que tenemos y le echamos la culpa a la última copa. Da pena que en muchos bares se venda garrafón. He de decir, que en mis años de experiencia, y en los años en los que llevo de encargada y me hago cargo de las compras, nunca, NUNCA, me han ofrecido comprar garrafón ni se me ha ocurrido comprar bebida adulterada para mis clientes. Repito que NUNCA. En mi cabeza, en mi pensamiento, en mi conciencia no entra el hecho de ahorrarme 2, 3, 5euros, o los que sean por botella, con el fin de ganar más dinero a costa de envenenar a mis clientes. NO. Siempre he sido de las que he pensado que "ser legal" es lo mejor, pues el cliente te lo reconoce al tiempo. Siempre es mejor dar buena calidad, buen servicio, pues eso te hace captar clientes, eso motiva al cliente a repetir. Por desgracia muchos establecimientos hoy día no son de mi pensamiento, y eso conlleva mala fama para todos, pues los rumores en los bares corren como la pólvora y muchas veces esos rumores afectan a los que menos culpa tienen. Qué le vamos a hacer.

Bueno, la verdad es que me he desahogado. Un poco si. Habría muchas cosas más que decir, pero con ésto ya he tocado el lado más oscuro de ésta profesión. A mi me sigue gustando ser camarera a pesar de todo, pues si bien hay muchas cosas malas, predominan las buenas por encima de todo. Siempre hay un día después en el que todo sale bien, en el que se sigue disfrutando al máximo en la mejor compañía. Siempre abundan los buenos momentos por encima de los malos. Siempre saldrá el Sol.

Un saludo y gracias a todos los que me seguis leyendo. Por supuesto acepto opiniones, críticas y todo lo que querais decirme. Hasta la próxima amigos.

¿Tapas y cervezas o copeteo? ¿De día o de noche? Diferentes formas de disfrutar de la vida.

¿Eres más de tapita y cervecita o de copeteo por la noche? Eso me pregunto yo a veces. Me gustan tanto las tapitas....y también me gustan las copichuelas, para qué nos vamos a engañar. Dos maneras de disfrutar de la vida, dos maneras de salir, llegando a solapar una con otra, ya sea al mediodía fusionando las "cañas" con el gin&tonic, o bien por la noche saliendo a cenar y luego a bailar a la discoteca.

¿Qué es una cerveza sin tapa? Nada. Simplemente te puede gustar mucho la cerveza pero siempre es mejor acompañarla con una tapa, ya sean aceitunas, chuches o bien una tapa en condiciones.
Hay dos modalidalidades de disfrutar de una buena tapa: o bien vas a un bar en el que con la consumición te ponen la tapa llamado "aperitivo" de la casa, la que sea, invitada para acompañar y abrir boca, totalmente gratuita, o bien la segunda modalidad, que es pagando la tapa que podemos encontrar en la carta del bar.


Hay muchos sitios, muchísimos en los que siempre te ponen un pequeño aperitivo para acompañar la bebida. Está bien, es un gran detalle por parte del establecimiento, pues incita a consumir más, incluso el la mayoría de las veces provoca que el cliente pida algo más de comer de la carta correspondiente y al final el bar sale ganando No hace falta que sea un gran aperitivo, lo justo para lo que hemos dicho antes, incitar al consumo. Desde luego, lo que no me gusta nada, y ya me ha pasado en más de una ocasión, y que no tolero en absoluto es que a la persona que está a mi lado, otro cliente se le ponga un aperitivo y a mi no. Es un feo muy grande que puede hacer que ese cliente no vuelva más por ese sitio. O se pone aperitivo a todo el mundo, o nos quedamos quietos. Entre los aperitivos más "invitados" podemos encontrar el pestorejo, las aceitunas machadas, la ensaladilla rusa, las patatas ali-oli....gran variedad para abrir boca.

Luego están, los bares en los que tienen una gran variedad de tapas a la carta.Aquí puedes dar rienda suelta a tu estómago. Normalmente cuando vamos a estos bares vamos a eso, a tapear, a degustar, a comer lo que nos apetece, lo que nos entre por el ojo, lo que nos ofrezcan, unas veces repitiendo tapas y otras veces probando nuevas cosas. Yo soy más de éstos sitios, aunque me salga más caro, pero sé que voy a comer lo que me plazca, la cantidad que yo quiera hasta saciarme. Hay muchos sitios de éste tipo, y de gran calidad, aplicando el dicho "bueno, bonito y barato". Y si puede ser por la mediodía, los fines de semana en compañía de los amigos, pues mejor. Donde se ponga una buena tapa de jamón del bueno que se quite todo lo demás. O de rulo de cabra con reducción de Pedro Ximenez y cebolla caramelizada. ¿Y unas papas bravas? Gran variedad de sitios de tapeo al gusto del consumidor.

 Os dejo un enlace de un sitio "bueno, bonito y barato", jejeje.
 https://maps.google.es/maps?q&layer=c&z=17&sll=38.904927%2C-6.362521&cid=11247763961809718079&panoid=Z3SWKDGBpwG9bIvqIL6bIQ&cbp=13%2C175.88354763506496%2C%2C0%2C0&ved=0CBAQ2wU&sa=X&ei=9yk_UdCVBcTu8AP-qoHYDg&gl=ES&hl=es

¡¡¡Un saludo a todos!!!!
(se aceptan comentarios e intercambios de opiniones, eh)